Serviços
Os serviços apresentados refletem uma abordagem técnica completa, pensada para apoiar produtores e adegas em todas as etapas da criação de vinhos. Cada área de atuação foi desenvolvida para garantir rigor, qualidade e evolução contínua, sempre respeitando a identidade de cada projeto.
Investigação e desenvolvimento de projetos
Realização de projetos de adegas
Formação a empresas
Júri em concursos de vinhos
Enologia sénior em empresas
Criação de lotes especiais
Parecer sobre rotulagens
Elaboração de fichas técnicas de vinhos
Provas comentadas de vinhos
Aconselhamento técnico em todas as fases da produção
Análise físico‑química e sensorial de mostos e vinhos